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也讲个关于藕盒的故事

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23-01-24 17:48操作
只看楼主AA分享不感兴趣
也讲个关于藕盒的故事

我对藕盒有PTSD,原因就是我妈脾气像隔壁lz,总是主动问我们想不想吃藕盒啊?年轻的时候不懂,她问就说想吃,结果她做完就在饭桌上抱怨自己多苦多累,要坐公交车好远好远才能买到新鲜藕,拌肉馅多么多么麻烦,炸起来多么多么累,还要给我们看她被油烫伤的手和坐公交车太久而浮肿的腿。然后就是一句翻来覆去的经典语录:如果不是你们想吃我才不费劲做这么麻烦的东西!整得我吃一次藕盒负罪感爆棚,觉得自己简直是个不忠不孝不仁不义的废人,怎么能为了自己嘴馋这么可劲儿地折腾亲爱的妈妈呢?后来她再问,就只敢说不想吃。如此说了几年,我妈怒了,说你们不想吃我想吃!自己跑出去买藕了,也是折腾一天才上桌,想继续guilt trip我们又师出无名,结果气呼呼地一声不吭吃饭,我和lg战战兢兢地也不敢说话。


所以我虽然生理上很喜欢吃藕盒,但心理上见到藕盒就害怕,哈哈

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23-01-24 17:51操作
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哈哈哈哈哈,所以我除非自己想吃,否则不会给孩子做,就怕好心当驴肝肺。。。不如歇歇。。。。

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23-01-24 17:51操作
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藕盒要成为华人的关键词菜品了。希望各大饭馆能敏锐的感知这个需求,开始及时提供藕盒。

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23-01-24 17:52操作
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这种毒父母,国内到处都是

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23-01-24 17:52操作
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我一直有一个疑问:藕盒怎么就成了北方菜了?

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23-01-24 17:53操作
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我貌似长30多岁没吃过藕盒…家长忙成狗双职工且就会做土豆排骨豆角,导致我有了孩子以后做饭能力太着急了,羡慕动手能力强的人,都很热爱生活


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23-01-24 17:54操作
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weee买吧。虽然没有家里做的好吃。
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23-01-24 17:55操作
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回复 5楼jakon的帖子

北方过年的菜。

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23-01-24 17:55操作
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这个…你妈passive aggressive有话不能好好说

但你应该主动买齐材料打下手一起做,吃这种东西才有乐趣啊


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23-01-24 17:56操作
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我一直有一个疑问:藕盒怎么就成了北方菜了?


jakon 发表于 2023-01-24 17:52

天津人吃藕盒。天津是北方吧?可以说藕盒是北方菜吧?

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23-01-24 17:57操作
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藕盒是哪的家乡菜?茄盒常吃,没吃过藕盒,吃过炒的藕,不喜欢藕的口感。

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23-01-24 17:58操作
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这个…你妈passive aggressive有话不能好好说

但你应该主动买齐材料打下手一起做,吃这种东西才有乐趣啊



strawberrykiwi 发表于 2023-01-24 17:55

那你是不认识我妈,厨房一霸,她做饭的时候身边三丈之内不能近人,否则都会被她一掌拍出来。然后做完饭再抱怨哎哟好累你们怎么都不帮我。


passive aggressive是个非常贴切的评价

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23-01-24 17:58操作
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我一直有一个疑问:藕盒怎么就成了北方菜了?


jakon 发表于 2023-01-24 17:52

我是到北京才第一次吃藕盒的,还有茄盒

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23-01-24 18:00操作
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不管,现在我满脑子就想吃藕盒。。。

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23-01-24 18:01操作
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南方人表示还没吃过藕盒😓吃过糖藕,觉得太甜不喜欢所以也没兴趣去做。还是喜欢吃清炒或糖醋藕,简单又好吃
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23-01-24 18:05操作
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过年做这些麻烦的菜品有年味是因为大家都一起帮忙动手做

记得那时候年纪小,别的干不好,就专门负责往藕夹里塞肉馅儿

就是什么都干不了,也会在旁边看妈妈做,跟妈妈说话

过年最喜欢的就是跟妈妈一边做好吃的,一边听妈妈八卦七大姑八大姨的😁

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23-01-24 18:06操作
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不管,现在我满脑子就想吃藕盒。。。


saison 发表于 2023-01-24 18:00

就是。我准备下班就去附近中超买材料,做藕盒包荠菜肉馄饨。。。。。。这个坑入的。。我本来都不准备烧饭烧菜的。

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23-01-24 18:06操作
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这个应该是地域比较小范围的北方的过年菜,猜想这是天津河北南部,有水有藕的地方吧

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23-01-24 18:08操作
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这个应该是地域比较小范围的北方的过年菜,猜想这是天津河北南部,有水有藕的地方吧


skewers 发表于 2023-01-24 18:06

我知道山东那里吃。我小时候我妈不知道从谁学来的也做过还有茄盒子。我家不是北方的。。。但是我很喜欢吃。

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23-01-24 18:08操作
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就是。我准备下班就去附近中超买材料,做藕盒包荠菜肉馄饨。。。。。。这个坑入的。。我本来都不准备烧饭烧菜的。


花的懒人料理 发表于 2023-01-24 18:06

耦合包荠菜馅馄饨是怎么做的?把藕盒做好了炸熟了再切丁和荠菜包起来?

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