我来上个他的兄弟的图吧

这是烤前没烤好被你棒揍了？

哈哈哈，好可爱呀，好几个肚脐眼

楼主已经很厉害了。会和面会烘培。离成功不远啦

从昨晚开始和面，然后塑形，进烤箱，几个小时。。就出来了秋月梨？

真的哭了家人们，求安慰

Sandmvril 发表于 2023-01-24 13:52

被你的🥯“震撼”得破涕为笑🤣

打赏

话说做这个有模型的嘛，那样就可以控制它的体型了

很可爱 很q 啊

好吃就行了

好有喜感的Bagel

能吃就行了

没必要追求形似

哎呦,自己吃哎, 形状不一样有什么关系, 这做的松软肯定更好吃啊.

上着班看到这个图 真的笑死我了

多可爱啊！

可愛 想吃！

you made my day!

很好啊 求方子分享

好可爱的bagel

看一眼都觉得饱了

分明是个梨子

回复 3楼have_a_good_day的帖子

给你看个图吧

Sandmvril 发表于 2023-01-24 13:55

哈哈，和楼主的一样胖

回复 7楼Sandmvril的帖子

很好啊 求方子分享

lovekidd9 发表于 2023-01-24 14:08

配方12个量！

面团：

高粉600g｜糖20g｜盐8g｜鲜酵母18g｜水344g｜可以自己放抹茶酱/巧克力酱每个5-8g

糖水比例1000水:50g糖

馅料提前冷冻备用。把所有材料加入厨师机，低速搅拌至无干粉（2分钟），转高速打3分钟，再转超高速打5分钟，出缸温度在24度左右，收圆醒发5分钟，分割12份每个约80g一个面团，收圆松弛5分钟，擀开、挤入馅料如图。烤箱提前预热、平炉上火230下火180度16分钟