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请教大家怎么消毒木质的砧板?

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22-09-22 23:57操作
只看楼主AA分享不感兴趣
请教大家怎么消毒木质的砧板?

我每次都是用热水冲洗然后立起来晾干,切鱼切肉以后总觉得清洁/消毒不彻底。聪慧的华人姐妹们有没有更好的办法消毒木质砧板?

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22-09-22 23:58操作
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你只用热水不用洗碗液?再就是定期更换了,我感觉没啥好办法。

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22-09-23 00:05操作
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Dish detergent擦洗晾干,然后定期喷双氧水。

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22-09-23 00:06操作
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我每次都是用热水冲洗然后立起来晾干,切鱼切肉以后总觉得清洁/消毒不彻底。聪慧的华人姐妹们有没有更好的办法消毒木质砧板?


Evergreen_S 发表于 2022-09-22 23:57

切了生鱼生肉都不用洗洁精??!!怕化学用品不怕生鱼肉带的细菌??

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22-09-23 00:06操作
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回复 2楼azurepiggy~2代的帖子

切了特别油的东西会用洗碗液,不然就是热水冲。

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22-09-23 00:08操作
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刀痕明显了就得换了,据说有些木头有自净能力,但是我不放心,所以从来不买贵的木板。现在全都换回可以进洗碗机的了。

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22-09-23 00:15操作
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回复 6楼小青龙的帖子

就是刚买了一块很贵的砧板,舍不得勤换。喷双氧水倒是容易操作。谢谢

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22-09-23 00:19操作
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回复 6楼小青龙的帖子

就是刚买了一块很贵的砧板,舍不得勤换。喷双氧水倒是容易操作。谢谢


Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:15

或者用稀释高锰酸钾溶液也可以。但只能用一种溶液,不能既用双氧水又用高锰酸钾,因为两者会发生化学反应。

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22-09-23 00:24操作
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回复 8楼xiaxie8的帖子

对的。超市常见的消毒剂都是bleach,双氧水,异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢?

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22-09-23 00:29操作
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回复 8楼xiaxie8的帖子

对的。超市常见的消毒剂都是bleach,双氧水,异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢?


Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:24

In China my parents use KMnO4 for cleaning.


But in the US, it's too expensive.


https://www.walmart.com/ip/Potassium-Permanganate-Powder-2-OZ/151474136


https://www.walmart.com/ip/Potassium-Permanganate-Powder-8-oz/585291010?athbdg=L1200

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22-09-23 00:30操作
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回复 8楼xiaxie8的帖子

对的。超市常见的消毒剂都是bleach,双氧水,异丙醇。高锰酸钾哪里有的买呢?


Evergreen_S 发表于 2022-09-23 00:24

H2O2 is both cheap and safe.

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22-09-23 00:30操作
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我懒,直接丢到洗碗机,洗的可干净了

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22-09-23 00:32操作
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回复 11楼xiaxie8的帖子

嗯,还是双氧水好。

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22-09-23 00:32操作
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贵的用来切菜,消耗不大。

另买便宜的剁肉,勤换。洗的时候多用点洗洁精,冲洗干净了,再烧开水多烫几次。

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22-09-23 00:35操作
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回复 12楼想唱就唱的帖子

洗碗机洗完以后拿出来还是潮的,尤其是过夜再拿出来,感觉木头的潮太久也不好。

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1操作16 #
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22-09-23 00:41操作
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切生肉和切熟食的案板分开就好。


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22-09-23 00:43操作
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如果便宜我会放在洗碗机(注意不要挡住顶部转动那个什么东东)

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0操作18 #
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22-09-23 00:44操作
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回复 1楼Evergreen_S的帖子

生熟分开,保持干燥

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22-09-23 00:44操作
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小时候家里就一块大木头。用完了水冲冲晾干。没发现有什么毛病。所以我也劝自己不要太焦虑。人不能在过于干净的环境里。

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22-09-23 01:10操作
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bleach 稀释

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