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煎鸡蛋-Costco Organic vs. Happy Eggs Heritage

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22-09-22 23:09操作
只看楼主AA分享不感兴趣
煎鸡蛋-Costco Organic vs. Happy Eggs Heritage

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22-09-22 23:16操作
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早就发现了。我现在都不追求organic,就买固定的几个牌子,都好吃

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22-09-22 23:20操作
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Costco的有机蛋奶虽然标着有机,但是难吃的要死。happy eggs的heritage好吃。最近vital farms出了个true blue的青壳蛋,下次买来试试。
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22-09-22 23:24操作
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可是happy eggs的好像不是pasture raised.. :(
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22-09-22 23:27操作
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左边的是储存时间太久了

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22-09-22 23:29操作
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回复 1楼hainabian的帖子

我也拍过。。Costco vs vital farm 见图。。也喜欢happy egg 有鸡蛋香味 costco那个有机蛋太白了不好吃 有时候去店里图省事拿一盒 和happy egg混炒在一起对比鲜明啊


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22-09-22 23:33操作
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美国有机鸡蛋就是红皮鸡蛋的代名词。小时国内吃鸡蛋没有按鸡蛋皮颜色分的。

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22-09-22 23:35操作
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蛋黄的颜色和母鸡吃的饲料里面类胡萝卜素的含量有关系,和营养没有绝对的关系,虽然橙红色的看着更好看给人更有营养的暗示。

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22-09-22 23:40操作
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happy eggs那个彩色壳很漂亮,蛋黄颜色也好,但说特别好吃真的算不上


相对这边不知道是不是local日本超市卖的几种味道还更好些(不过没标organic)

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22-09-22 23:42操作
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heritage好像是走地鸡生的蛋。trader joes有卖走地鸡整鸡的,就写着heritage,边上就是organic的整鸡

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22-09-22 23:47操作
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hainabian 发表于 2022-09-22 23:09

看图片左边的鸡蛋放太久了,所以已散黄。

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22-09-23 02:46操作
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我什么鸡蛋都吃不出香味,但能吃出腥味
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22-09-23 02:50操作
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Happy Eggs Heritage是我在美国目前吃过味道最好的鸡蛋了,蛋香味浓,也不腥。

跟我自己在农场里买的差不多,就是贵了点。日常7.99/打,打折了才6.99

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22-09-23 13:53操作
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颜色对比是很鲜明。味道side by side我也吃不出区别来。可能我不敏感

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22-09-23 14:02操作
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我在farmers那买过不同颜色蛋壳的 鸡蛋。可能期望太高。没感觉有多好。

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22-09-23 14:16操作
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我觉得happy egg 的鸡蛋真的不错~~买了它家以后就不怎么买其他的鸡蛋了

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22-09-23 17:15操作
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我这里happy 鸡蛋打折,我买回家,真的蛋黄很红,橙红的样子。我都不知道是对还是不对了。参照物sams 的organic 鸡蛋。

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22-09-23 17:20操作
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蛋黄发红那是鸡的饲料特意调理过的,和牌子有关。自家养的鸡生的蛋就是普通黄的。

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22-09-23 17:22操作
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一直觉得happy egg就是土鸡蛋

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22-09-23 17:28操作
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蛋黄发红那是鸡的饲料特意调理过的,和牌子有关。自家养的鸡生的蛋就是普通黄的。


小喵呜 发表于 2022-09-23 17:20

以前看一个纪录片,日本的一个高级鸡蛋农场蛋黄颜色特别橙,他们说给鸡的饲料加了辣椒粉。主持人问那鸡不怕辣吗?农场主说鸡吃不出辣味

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