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1 #
19-11-22 16:31
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趁凉面贴,顺便问一下,带这个凉拌米粉会被鄙视吗?(更新了,决定改带上汤龙虾煮年糕了,做法也写上了))
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更新一下,回家和老公说起,老公也说带凉拌米粉确实显得不够用心..觉得下周的几个感恩节party,带下面这个上汤龙虾煮年糕了。好看也好吃,还有龙虾。。(其实凉拌江西米粉比这个煮年糕做起来费事多了)





上汤龙虾煮年糕的做法刚发到华人美食版了
https://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=2475122&forumpage=1

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满版都是讨论party带凉面的。。本来下星期两个感恩节的party,我还真想带凉拌米粉的,看大家讨论有点拿不定主意会不会被鄙视了。犹豫要不要带了?或者改个其它菜,还得想。前几天我们本地的大学校友群搞了个聚会,校友一年2次聚会,很多次聚会后大家也都很熟了。。这次校友聚会,组织者就搞了一个好玩的“难忘家乡菜”的评比活动。我本来是奔着重在参与的想法,报名了一个江西凉拌米粉。报名的菜里有梅菜扣肉,口水鸡等硬菜。。没想到后来我的很家常的江西凉拌米粉还得了第一名。。所以想着下星期的一些party就带这个的,看大家讨论凉面,现在犹豫了。

贴个图片。自己熬的肉酱,米粉上铺的蔬菜有:鸡蛋,黄瓜,香菜,西红柿,火腿肉,拌的时候还要淋自己调好的汁(生抽老抽耗油盐糖)。
这样的凉拌米粉能带去party吗




再贴一些其它校友参加的难忘家乡菜评比。。其实都很好吃,但我的凉拌米粉得第一确实没想到。很多校友带的都是挺费功夫的硬菜。















2 #
19-11-22 16:35
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回复 1楼dynicism的帖子 肯定好吃。 我爱吃。 但是根据华人标准,面类不行,上面要铺满一层龙虾/大虾/北极贝才可以。吼吼
3 #
19-11-22 16:36
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江西米粉看起来很好吃,想吃
4 #
19-11-22 16:36
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我估计90%的人不会鄙视。但是有人一看菜,脑袋里霹雳吧啦算成本的人可能还是会鄙视吧。。。管她呢。。。
5 #
19-11-22 16:37
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来我家肯定达标!
6 #
19-11-22 16:38
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你的BSO间接出卖了糟卤毛豆~ 😂😂
7 #
19-11-22 16:39
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这里面我想吃的有烤麸,香锅,盐水鸭
8 #
19-11-22 16:39
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我估计90%的人不会鄙视。但是有人一看菜,脑袋里霹雳吧啦算成本的人可能还是会鄙视吧。。。管她呢。。。
huaren_ID 发表于 11/22/2019 4:36:36 PM

这么制作用心的家乡菜应该没问题啊?大部分人也不是直接看成本啦。。拍的是又舍不得钱又不用心的。。
9 #
19-11-22 16:40
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吞口水,求个米粉方子
10 #
19-11-22 16:41
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你的BSO间接出卖了糟卤毛豆~ 😂😂
xfx 发表于 11/22/2019 4:38:05 PM

还可以了,注意细节,这毛豆至少头尾是剪过的,没有给你直接塑料袋倒出来就上,用老歪的标准,有手工。
11 #
19-11-22 16:42
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这么制作用心的家乡菜应该没问题啊?大部分人也不是直接看成本啦。。拍的是又舍不得钱又不用心的。。

xfx 发表于 11/22/2019 4:39:36 PM

都说了90%了,要不改成95%?lol
12 #
19-11-22 16:42
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素鹅。。。如果是买现成的就算了,如果自己买豆腐皮从头做,我会把它排在这组里面第一
13 #
19-11-22 16:43
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流口水。。搞评比有点恶趣味,是搞笑呢吧,不然打击人的积极性啊
14 #
19-11-22 16:43
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别听有人整天算钱,价值多少的。能把菜做好吃就是本事。就是这帮人整天JJWW,以后都吃不到好吃的凉面了。 不爱吃就别吃嘛。还非让大家都别了,带了就被鄙视。。。。
15 #
19-11-22 16:43
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都说了90%了,要不改成95%?lol

huaren_ID 发表于 11/22/2019 4:42:12 PM

😂 咱们看看这贴的情形~ 现场验证
16 #
19-11-22 16:46
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别听有人整天算钱,价值多少的。能把菜做好吃就是本事。就是这帮人整天JJWW,以后都吃不到好吃的凉面了。 不爱吃就别吃嘛。还非让大家都别了,带了就被鄙视。。。。
bunnybear 发表于 11/22/2019 4:43:30 PM

吃不到凉面要急眼了😂 笑死了我~~~主要就是没厨艺😂没厨艺就买现成得了至少大家有得吃。哈哈
17 #
19-11-22 16:56
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其实我觉得凉面和凉拌米粉是一种类型的,但楼主拌的应该很好吃,所以我是不会鄙视的。有次参加party,一个师姐带的凉拌菜,是以卷心菜为主的,要说原料成本不能更便宜,但刀工调味都好,大家都很喜欢,这么多年我都记得。 其实大家说的有道理,要么好吃要么贵,凉面和凉面也不一样啊
18 #
19-11-22 17:01
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参加一个Party好花心思啊,强烈抗议这么搞推高行情[em99]

看了一堆凉面贴,本意是觉得朋友来往贵在交心,只要花心思做的东西都好,成本不需要太计较,愿意花心思来参加Party就挺好,大家趁着假期聊聊天,放松一下,结果回了几个帖子被使劲踩,看样子以后轻易不敢参加Party了,万一带错了菜,被主人妻子碎嘴,以后连朋友都没得做了。
19 #
19-11-22 17:02
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素烧鹅如果是那种很薄很薄卷起来的,好想吃啊!还有盐水鸭,好饿

---发自Huaren 官方 iOS APP

20 #
19-11-22 17:04
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你的BSO间接出卖了糟卤毛豆~ 😂😂
xfx 发表于 11/22/2019 4:38:05 PM
如果都是中国人的聚会,那么毛豆一家确实过分了。虽然素烧鹅和年糕也挺冒险的。

---发自Huaren 官方 iOS APP

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